Resep Jeroan Panggang Daun Singkong

Resep jeroan panggang daun Singkong – Olahan Jeroan memang memiliki banyak penggemar di indonesia, masyarakat disini gemar mengkonsumsi bagian dalam binatang seperti ayam, sapi atau kambing dan diolah dengan resep nusantara yang tentu akan menghasilkan makanan yang super lezat. Sebelum membuat, harap diperhatikan saat memilih bahan utama jeroan, pastikan anda membeli jeroan yang masih dalam kondisi baik dan berhati-hati terhadap jeroan yang sudah di beri pemutih atau pengawet borak.

Kali ini kita akan memilih jeroan ayam sebagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Untuk yang menderita darah tinggi juga harap menjaga makanannya ya, jangan terlalu banyak mengkonsumsi jeroan. Berikut ini resep dan bahan dalam pembuatan Jeroan panggang daun singkong.

Bahan yang dibutuhkan:
Daun singkong untuk membungkus
1 sdt garam
10 pasang ati ampela ayam yang masih segar dan dipotong potong
10 buah jantung ayam, dipotong _ potong
5 buah cabai rawit, 5 lembar daun jeruk diiris-iris

Bumbu Halus:
6 butir kemiri
5 buah cabai merah
2 buah tomat
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat jeroan panggang daun singkong:

• Rebus daun singkong dan garam dalam 1.000 ml air. Angkat dan tiriskan.
• Campur bumbu halus, ati ampela, jantung, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk rata.
• Bungkus campuran ati di daun singkong memanjang.
• Bungkus seperti buat pepes dengan daun pisang.
• Kukus 30 menit sampai matang. 
• Panggang dan sajikan.

Read More

Resep Kornet Daging Kalengan Super Enak

Resep Kornet Daging Kalengan Super Hot

Mungkin ibu-ibu dirumah sudah sering membuat makanan olahan dari bahan dasar daging kornet kalengan instan. Pada awalnya saya agak males mau masak, kebetulan sudah lama tetangga kasih 1 kaleng kornet daging sapi yang sudah lebih dari 1 bulan tidak ada yang masak, karena belum ketemu ide mau diapain karena belum ada temennya, alias nanggung masak 1 kaleng saja. Akhirnya pagi ini belanja keperluan bahan-bahan tambahan untuk masak kornet yang hot untuk ayah buka puasa.

Bahan yang saya pakai:

1. Kornet 1 kaleng ukuran kecil
2. Telur puyuh 10 butir
3. Telur ayam 1 btr
4. Lengkuas 1-2 cm dikeprek
5. Daun jeruk2 lmbr
6. tepung terigu 5 sdm
7. Cabe rawit & merah kriting 5-10/ sesuai selera bunda
8. Bawang puting 1-2 siung
9. Bawang merah 3 bh
10. Daun salam 1-2 lmbr
11. Tomat kecil 1 bh
12. Gula pasir, garam secukupnya
13. 100 cc air
14. Minyak goreng 500 cc

 Cara Membuat Resep KornetDaging Super Hot:

1.  Pertama kita buat bola-bola kornet daging sapi: haluskan bumbu cabe rawit 5 buah, bawang merah, bawang putih, garam, & gula pasir. Kemudian bumbu ditumis sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan kornet & masak sampai bumbu meresap. Setelah matang dinginkan, bentuk menjadi bulatan sebesar biji salak, lalu guling-gulingkan ke tepung terigu, dan celupkan kedalam telur yang sudah dikocok. Kemudian goreng bulatan kornet sampai warnanya kuning kecoklatan.
2. Kedua goreng telur puyuh
3. Buat balado super hot bola-bola kornet daging dengan telur puyuh: haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dengan blender/ di uleg, tambahkan daun salan, daun jeruk, lengkuas dan tumis bumbu sampai mengering & matang. Masukan bola-bola daging kornet & telur puyuh. Tambahkan bumbu penyedap, garam dan gula secukupnya.
4. Sajikan selagi hangat

Selamat mencoba resep kornet dagingsapi kalengan super hot di rumah.

Read More

Resep Lasagna Keju Dan Daging Mantap

Resep Lasagna Keju Dan Daging Mantap

Pertama dengar nama makanan lasagna kayaknya aneh banget, makanan macam apa itu, dalam pikiran saya. maklum saya besar di daerah kampung yang ada setiap hari singkong dan ubi, ketika di jakarta banyak orang bilang masakan lasagna enak. Saya sendiri tidak begitu suka keju dan daging, tetapi suami saya langsung kayak kucing kalau lihat makanan ala eropa/ itali, maklum dari orok tinggaal di jakarta lidahnya sudah terbiasa. Inilah yang membuat saya ingin belajar membuat resep masakan lasagna.

Bahan yang disiapkan kebanyakan ada disupermarket-supermarket ya bun:

1. Lasagna kemasan 1 bh (130 gr)
2. Minyak zaitun 2 sendok makan
3. 725 cc air

Bahan untuk bagian isi dan saus lasagna keju dan daging yang mantap:

1. Daging yang sudah dihaluskan 250 - 300 gr
2. Keju Parut/ cheddar 150 -200 gr (sesuai kreasi yang ingin bunda buat untuk lapisan pemisah dengan daging)
3. Bawang bombai 1 bh (bisa dicincang/ diiris tipis-tipis)
4. Cincang halus 4 siung bawang putih
5. Tomat merah 250 - 300 gr
6. pasta tomat 3-4 sdm
7. Air kaldu 150 - 160 cc
8. Gula, merica, dan garam secukupnya
9. Basil 1sendok teh
10. Oregano 1 sendok teh
11. Minyak zaitun 4 - 5 sdm
12. Mentega 3 sendok makan
13. Tepung terigu 3 sendokmakan
14. Susu cair putih 300 cc
15. 1 bh telur

 Cara membuat Resep Lasagna Keju Dan Daging Mantap:

1. Cara membuat Saus Keju: Saat penggorengan sudah panas masukkan mentega, tepung terigu, dan susu cair. lalu berikan bumbu garam, merica dan keju parut 50 gr. Setelah matang tunggu sampai dingin, kemudian masukkan telur dan aduk rata.
2. Rebus lasagna dengan air mendidih dan masukkan minyak zaitun agar lasagna tidak lengket, angkat dan tiriskan.
3. Untuk isi bawang bombai dan bawang putih di tumis sampai wangi, tambahkan daging halus/ giling & masak hingga warnanya berubah warna. Berikan pasta tomat,tomat, merica, garam, & kaldu. Dengan api kecil aduk sampai kuah kering. Berikan oregano & basil.
4. Siapkan loyang/ cetakan, paling dasar olesi dg mentega. lapisan 1: lasagna diletakkan di bagian bawah cetakan 3 buah sampai menutupi area cetakan, lapisan 2:  tuang isian sebanyak sepertiga bagian & ratakan, lapisan 3: keju lembaran, lapisan seterusnya mengikuti 1- 3 sampai ketinggian 2/3 bagian cetakan. Ingat bunda jangan penuh karena saat dipanggang akan mengembang.
5. Tuang saus keju di cetakkan yang telah berisi 2/3 bagian lapisan lasagna dan isi. Berikan parutan keju, kemudian panggang di oven sekitar 40 mnt.

Sambil nunggu panggangan siapkan tempat untuk penyajian. Lasagna ini enak dinikmati saat hangat. silahkan coba resep lasagna keju dan daging mantap bunda.

Read More

Resep Nasi Kuning Spesial Lebaran

Resep Nasi Kuning Spesial Lebaran

Nasi dengan warna spesial kuning ini memang salah satu makanan yang sangat populer di indonesia dengan rasa yang sangat gurih. Nasi kuning memang biasa dibuat untuk merayakan sesuatu yang merupakan tanda kebahagiaan atau rasa syukur. Kita terbiasa menjumpai nasi kuning di acara hajatan atau syukuran hari ulang tahun atau peresmian sebuah orgaisasi atau kelompok.
 
Untuk membuat resep Nasi Kuning spesial hari lebaran ini kita dapat menggunakan dua cara. Cra pertama adalah dengan dikukus, sedangkan cara yang kedua adalah menggunakan alat modern yaitu penanak nasi atau menggunakan rice cooker. Tapi tentu saja masak dengan 2 metode ini akan menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda, rasa yang lebih gurih dan lebih nikmat saat disantap bisa kita rasakan dari hasil membuat nasi kuning menggunakan cara tradisional yaitu dengan di kukus.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning spesial

*1 kg beras.
*Air secukupnya.
*1 liter santan kental.

Bumbu:
+ 2 ½ kunyit.
+ 5 lembar daun jeruk.
+ 2 serai, memarkan.
+ 3 lembar daun salam.
+ 3 sendok makan air jeruk nipis, dan garam secukupnya.

Bahan Pelengkap:
-Mentimun atau acar
-Sambal goreng kentang/tempe
-Telur mata sapi/Telur dadar di iris tipis.
-Sabut lengkuas yang digoreng.
-Daging ayam, suwir kecil-kecil dan Kerupuk.

Cara membuat nasi Kuning untuk lebaran

1. Pertama yang harus dilakukan adalah merendam beras kedalam air dan tambahkan parutan kunyit, rendam selama 25 menit. Kemudian kukus selama 30 menit.
2. Kedua, rebus santan dan tambahkan dengan jahe, daun salam,serai, daun jeruk perut, dan tambah sedikit garam lalu diaduk terus sampai rata.
3. lalu masukanlah nasi yang telah dikukus kedalam rebusan santan, dan tambahkan air jeruk
4. Kukus kembali nasi kurang lebih 25 menit, angkat dan sajikan menggunakan piring saji yang diberi dekorasi telur mata sapi/telur iris, daging ayam dan bahan pelengkap lainnya.

Selain itu, resep nasi kuning spesial lebaran ini juga bisa bunda sajikan dengan bentuk nasi tumpeng. Caranya adalah dengan mencetak nasi kuning yang baru matang kedalam tumpeng, lalu di padatkan dan disajikan kesebuan nampan.
Semoga resep sederhana ini bisa membantu bunda yang ingin membuat nasi kuning spesial lebaran jadi lebih menarik dan mudah untuk dicoba. Semoga bermanfaat

Read More

Resep Cara Memasak Opor Ayam Kampung Lebaran

Resep Cara Memasak Opor Ayam Kampung Lebaran

Saat H-5 lebaran ibu-ibu sudah mulai menyerbu pasar/ supermarket untuk belanja ayam, daging sapi, pepaya muda, labu siam, cabe dan semua bumbu pokok untuk masak lebaran. Ibu-ibu rela berdesak-desakan, antri, berangkat awal, dan lebih-lebih walau harga tinggi tetap dibeli karena masak lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia. Selain aneka minuman, salam tempel, dan aneka kue yang dicari saat berkunjung kerumah sanak keluarga adalah masakan lebarannya. apalagi jika ibu-ibu sudah terkenal handal memasak kayaknya kurang afdhol kalau gak masak salah satu menu wajibnya yaitu opor ayam. 

Ada berbagai variasi atau kreasi dari menu opor ayam karena ini memang sudah ibu-ibu pelajari dari orang tua masing-masing tiap lebaran. Nah untuk ibu muda modern saat ini yang sibuk kerja dan pegang gadget juga tidak mau ketinggalan dong, hayuk buka internetnya dan tinggal ketik resep cara memasak opor ayam kampung lebaran

Bahan:

1. 1 ekor Ayam kampung dipotong menjadi 12 bagian
2. Lengkuas 2-3 cm dikeprek
3. Sereh ukuran sedang 2 btg
4. Daun salam 3 lmbr
5. Jahe 1 cm dikeprek
6. Santan 1 L
7. Minyak goreng
8. Gula pasir/ merah & garam secukupnya

Bahan untuk bumbu opor ayam kampung lebaran :

1. Bawang merah 6 btr
2. Bawang putih 4 siung
3. Ketumbar 1 sdt
4. Pala 1/4 btr
5. Merica butiran/bubuk 1 sdt atau cabe merah/ rawit (sesuai selera)
6. Kemiri 4-5 btr
7. Kunyit 2 -3 cm

Cara memasak opor ayam kampung lebaran :

1. Haluskan bahan bumbu opor dengan di uleg/ diblender.
2. Minyak goreng dipanaskan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh, lengkuas, jahe, & daun salam, tumis sampai matang dan harum.
3. Masukkan potongan ayam kampung, masak sampai warnanya berubah kekuningan, lalu masukkan 1 liter santan, garam dan gula pasir/ merah. aduk perlahan agar santan menyatu dengan bumbu & tidak pecah.
4. Masak sampai daging ayam matang & empuk dengan api kompor kecil, tunggu sampai kuah mengental agar lebih mantap saat dihidangkan dengan ketupat.
5. Masakan siap disajikan dalam meja makan keluarga 

Monggo dipraktekkan ibu-ibu atau disimpan dulu resepnya, dipelajari untuk dipraktekkan lebaran bulan depan. Semoga menambah asiknya suasana kumpul keluarga.

Read More

Resep Nasi Goreng Khas Kampung Jawa Tengah

Resep Nasi Goreng Khas Kampung Jawa Tengah

Saat ingat kampung halaman yang tak terlupakan adalah nasi goreng kampung khas buatan mama. sederhana bumbunya tapi rasanya takkan pernah terlupakan. Rasanya dilidah enak banget beda dengan nasi goreng abang-abang yang jualan.

Bahan sederhana:

• Nasi putih 1-2 piring makan
• Garam 1 sdt/ lebih
•  Metchinsecukupnya (bagi yang tidak suka bisa tidak dipakai), tapi menurut saya ini yang buat rasanya maknyuss
• Bawang putih 2 - 3siung
• Bawang merah 3 -4 buah
• Cabe rawit 7 - 10 jangan dibuang tangkainya (ini khas resep mama saya, karena ada bumbu yang nyangkut ditangkai ini yang biasa aku isepin)
• Minyak goreng secukupnya
• Telur ayam 1 btr/ ayam kampung di suwir-suwir

Cara masak resep nasi goreng khas kampung jawa tengah:

1. Garam, cabe, metchin, bawang merah & putih di uleg agak kasar pada cobek 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang & harum.
3. Untuk telur bisa digoreng terpisah ataupun dicampur dengan tumisan bumbu.
4. Nasi putih dimasukkan dan aduk sampai merata, setelah matang angkat dan sajikan.

Mudahnya membuat nasi goreng rumahan ala kampung. Setiap orang punya selera masing-masing dalam cara memasak nasi goreng khas kampung jawa tengah. untuk toping ada yang menggunakan telur, ayam atapun lalapan. silahkan berkreasi bunda.

Read More

Resep Cumi Goreng Renyah Dan Sehat

Resep Cumi Goreng Renyah Dan Sehat

Bingung mau ngakalin fadhil yang susah makan, padahal sekarang umur 22 bln lagi butuh energi tinggi untuk tumbuh. sore ini ada cumi dikulkas dan kebetulan dia suka jadilah bundanya masak cumi goreng renyah dan sehat.

Bahan:

• Daging cumi 750 gr dibersihkan dari tinta, dipotong dengan ukuran & bentuk sesuai selera.
• Jeruk Nipis 2 bh untuk diambil airnya dan digunakan untuk merendam cumi agar daging cumi lebih empuk.
• Telur ayam 1 btr.
• Merica bubuk 1/2 sdt (sesuai selera pedes bunda, jika ingin level pedes bisa > 1/2 sdt) 
• Penyedap masakan rasa ayam 1/2 sdt
• Tepung Terigu 150 gr
• Garam secukupnya
• Jahe 2 cm (haluskan)
• Bawah putih 1 - 2 siung dan haluskan
• Minyak Goreng 2 x penyaringan secukupnya, agar sehat dan terhindar dari penyakit.

Cara Memasak Resep Cumi Goreng Renyah Dan Sehat:

1. Rendam cumi dalam air jeruk nipis 15 - 30 mnt agar cumi empuk dan renyah.
2. Buat adonan tepung terigu dan beri bumbu merica, garam,  jahe & bawang putih yang sudah dihaluskan, serta penyedap masakan kemudian aduk sampai tercampur rata.
3. Beri telur pada adonan dan aduk kembali sampai merata.
4. Masukkan cumi ke dalam campuran adonan tepung sampai semua bagian tertutup oleh adonan.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan pastikan minyak cukup.
6. Masukkan cumi kedalam minyak panas, dengan api sedang tunggu 2-3 mnt setelah menguning angkat dan tiriskan.
7.  Sajikan cumi goreng renyah dan sehat dalam keadaan hangat dengan ditemani saos sambal.

Selamat mencoba resep cumi goreng semua bunda dirumah. semoga anak & keluarga suka.

Read More

Resep Bakwan Jagung Manis Dan Renyah

Resep Bakwan Jagung Manis Dan Renyah

Dingin dingin makan bakwan tentu enak dan bisa jadi teman bersantai menunggu hujan reda. Bunda yang mau mencoba membuat bakwan jagung manis yang lezat dan disukai semua kalangan, bisa mencoba resep nusantara dibawah ini. Untuk membuat bakwan, kita membutuhkan persiapan bahan yang tidak sulit. Bahan bahan utama dalam pembuatan resep bakwan crispy yang enak dan menarik juga mudah dibeli di warung terdekat dari rumah. Berikut ini list bahan yang dipersiapkan:

Bahan-bahan: 

• Jagung Manis 5-6 pcs.
• Tepung terigu 4 sdm.
• Bawang merah 1-2 pc.
• Kemiri 1 pc.
• Bawang putih 4 pc.
• Ketumbar 1/4 sdt.
• Cabe merah 3-4 pcs (tergantung selera). bisa dipotong-potong/ dihaluskan.
• Telur ayam 1 pcs.
• Udang segar 100 gr (potong dadu)
• Daun bawang 1 batang
• Seledri secukupnya
• minyak goreng & garam .

Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Dan Renyah

1. Kupas jagung dan bersihkan, kemudian sisir jagung dengan pisau.untuk menimbulkan rasa manis sebagian jagung dihaluskan.
2. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih dan ketumbar
3. Bahan-2 yang sudah dihaluskan di campur dengan potongan udang, daun seledri, cabe dan daun bawang.
4. Setelah tercampur merata, tuangkan tepung terigu perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
5. Taruh garam pada adonan sampai rasa enak, tambahkan telur untuk membuat adonan .
6. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan. Aduk dan campur lagi sampai semua bagian terendam dengan telur.
7. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Ambil adonan secukupnya dan goreng dengan api kecil sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Bagi bunda yang suka pedas, bisa menambahkan resep bakwan renyah ini dengan sambal kacang atau sambal siap saji agar suasana makan lebih meriah dan menggugah selera. Bagai mana, apa bunda m=berani mencoba Resep bakwan jagung crispy dan super enak diatas?

Read More

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING

Resep Makanan - RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING. AYAM GORENG dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING. Tekstur AYAM GORENG BUMBU KUNING yang enak  tersebut menjadi salah satu khas dari Kuliner Nusantara. Simak  Berikut ini :

Bahan :
Ayam potong 1 kg [jadi 10 potong]
2 ruas kunyit
5 butir kemiri
1 sdt butir ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
6

Read More

Cara Membuat Semur Daging Kambing Enak

Resep Makanan - Cara Membuat Semur Daging Kambing Enak. SEMUR DAGING dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Semur Daging Kambing Enak. Tekstur Cara Membuat Semur Daging Kambing Enak yang enak  tersebut menjadi salah satu khas dari Kuliner Nusantara. Simak  Berikut ini :





Bahan Membuat Masakan Semur Daging :

0,5kg daging kambing, Potong-potong menjadi 12

Read More

CARA MEMBUAT DAGING BUMBU BALI ENAK

Resep Makanan - CARA MEMBUAT DAGING BUMBU BALI ENAK. DAGING dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama CARA MEMBUAT DAGING BUMBU BALI ENAK. Tekstur CARA MEMBUAT DAGING BUMBU BALI ENAK yang enak  tersebut menjadi salah satu khas dari Kuliner Nusantara. Simak  Berikut ini :






Bahan Membuat Daging Bumbu Bali :

½ kg daging sapi tanpa lemak, potong-potong.
1 batang serai,

Read More

CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH

Resep Makanan - CCARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH. Roti Cokelat Manis dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH. Tekstur CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH  yang enak  tersebut menjadi salah satu khas dari Kuliner Nusantara. Simak  Berikut ini :



Bahan Membuat Tempe Goreng Tepung :

200 gram tahu, iris agak tipis
minyak untuk

Read More

CARA MEMBUAT MIE KOCOK CIREBON

Resep Makanan - CARA MEMBUAT MIE KOCOK CIREBON. MIE KOCOK CIREBON dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama CARA MEMBUAT MIE KOCOK CIREBON. Tekstur CARA MEMBUAT MIE KOCOK CIREBON yang enak  tersebut menjadi salah satu khas dari Kuliner Nusantara. Simak  CARA MEMBUAT MIE KOCOK CIREBON Berikut ini :



Bahan Membuat Mie Kocok Cirebon :

400 gram mie basah segar
100 gram kol,

Read More

Cara Membuat Nasi Goreng Magelang

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Nasi Goreng Magelang




Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram nasi putih 1/2 ekor ayam 100 gram mi kering telur, direbus2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:

5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri,

Read More

Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing



Bahan :

1/4 daging sapi atau daging kambing
2 sdm petis udang


Bumbu Kerengsengan Daging yang dihaluskan :

3 sdm bawang merah
1 sdt merica
2  sdm bawang putih
2 sdm kecap
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
4 buah cabai rawit
2 buah tomat


Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing  :

Potong daging kambing

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Taliwang Enak

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Ayam Goreng Taliwang Enak



Bahan

1 ayam buras
1 buah jeruk limau, ambil airnya
Minyak secukupnya


Bumbu yang Dihaluskan :

cabai merah kering 14
siung bawang putih 8
siung bawang merah 10
Kencur secukupnya
Garam secukupnya
Gula jawa 20 gr
Terasi goring secukupnya
Tomat buah tomat


Cara Membuat Ayam Goreng Taliwang Enak  :

Read More

Resep Sambal Terasi Goreng Super Enak

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Resep Sambal Terasi Goreng Super Enak



Bahan :

1-2 sdt garam
4 sdm gula jawa
1 buah tomat ukuran besar, iris halus
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
3 iris lengkuas, geprek
5 sdm minyak goreng


Bumbu yang Dihaluskan :


10 buah cabai merah besar
1 sdm terasi matang

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :

Panaskan minyak lalu masukkan

Read More

Cara Membuat Sayur Asam Sayuran

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Sayur Asam Sayuran

Bahan :

1 1/2 liter air
1 buah jagung manis, potong 2 cm
50 gram kacang tanah berkulit
10 buah melinjo
1 buah labu siam, potong dadu
1 buah terung ungu, potong 1 cm
15 gram daun melinjo
4 batang kacang panjang, potong 3 cm
6 btang buncis, potong 3 cm
3 lembar daun kol, potong kotak

Bumbu Sayur Asem Jakarta

2

Read More

Resep Pepes Ikan Tongkol

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Resep Pepes Ikan Tongkol
 
Bahan:
500 gram ikan cuek tongkol
2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
8 buah belimbing sayur, iris kasar
4 batang serai, ambil putihnya, iris halus
4 lembar daun salam
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu (dihaluskan):
6 buah cabai merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
1 sendok teh

Read More

Cara Membuat Nasi Panggang Rempah

Resep Masakan - Berbagi Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Nasi Panggang Rempah .



Bahan :
350 gram nasi
200 gram daging sapi cincang
50 cc susu cair
1 butir telur
3 sdm tepung roti
1 buah keju blok, parut, bagi dua
2 sdm mentega


Bumbu :
1 siung bawang putih, iris halus
1 sdm bawang bombay iris
1/3 sdt ketumbar bubuk
1/3 sdt jinten
5 butir kapulaga
5 buah bunga cengkeh
4 buah cabai

Read More