Resep Lezat Tiramisu Kukus

Resep Lezat Tiramisu Kukus

Lagi butuh makanan lezat untuk arisan Bun? cobalah menyajikan kue lezat tiramisu kukus yang tampak pada gambar diatas. Cara membuat dan bahan bahan yang dibutuhkan juga tergolong mudah didapat dan diolah menjadi cemilan yang sehat, enak, dan mengenyangkan. Resep masak kue TIRAMISU KUKUS ini patut bunda coba untuk mendapatkan sajian kue kukus yang lezat dan bermutu.
Bahan-Bahan yang harus bunda sediakan lebih dulu:

100 gram tepung, 4 butir telur, 75 gram gula pasir, 1 sendok teh ovalet/emulsifier
100ml minyak sayur, 1 sendok makan kopi bubuk yang dilarutkan 50 ml air,
2 sendok makan rhum atau vanili atau essence rhum coklat beras/meises/parutan DCC secukupnya

Resep Tiramisu Kukus dan cara membuat:

1. Kocok telur, gula, dan 1 sendok teh ovalet sampai mengembang dan kental. Jika anda menggunakan rhum masukan pada tahap ini. 
2. Masukkan 100 gram tepung dengan diayak dan di aduk rata.
3. Masukkan 100ml minyak sayur dan di aduk hingga rata.
4. Panaskan kukusan, alasi/bungkus tutup kukusan dengan kain serbet. Taburkan meises/parutan DCC ke atas
5. Tuang setengah bagian adonan ke loyang yang sudah diolesi margarine, kukus 15 menit. 
6. Sambil masukan larutan kopi ke setengah bagian adonan sisa dan aduk rata. 
7. lalu tuang sisa adonan yang sudah diberi kopi, kukus lagi 20 menit.

Lakukan tes kematangan dengan cara tusukan kue yang sedang dikukus dengan lidi/garpu. Jika sudah matang maka tidak ada adonan yang menempel pada lidi, keluarkan kue dari loyang, potong sesuai ukuran selera dan sajikan pada piring saji dirumah anda
Yang membedakan antara tiramisu kukus dengan tiramisu yang asli adalah tiramisu kukus tidak menggunakan keju, melaikan menggunakan adonan kopi.

Read More

Resep Bolu kukus Ketan Item

Resep Bolu kukus Ketan Item

Kreasi rasa dari kue bolu memang sangat beragam dan tentu saja tidak membosankan untuk dibuat.Dengan banyaknya variasi rasa yang ada dan aneka kreasi yang bisa dibuat para penikmat kue dibuat terbuai dengan aneka rasa. Salah satu jenis bolu yang cukup pupuler adalah Resep Bolu kukus Ketan Item. Rasa yang manis dengan warna hitam yang menarik membuat siapa saja yang melihat kue ini ingin segera menghabiskannya. Berikut ini cara membuat resep bolu kukus lezat ketan item
 

Bahan yang harus dibeli dulu:

6 telur ayam, 250gram tepung ketan item, 200 gram minyak goreng, 200 gram gula pasir
Setengah sendok teh vanily, 1/2 sdt garam, dan 2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat Bolu kukus Ketan hitam:
*Pertama yang harus bunda lakukan adalah mengocok 6 telur ayam dan 200gr gula menggunakan mixer sampai mengembang dan kental. Tambahkan vanili, garam lalu kembali dikocok rata. Masukkan 2 sendok makan susu kental manis lalu kocok rata.
*Kedua masukkan tepung ketan item dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata dengan spatula besar.
*Langkah ketiga masukkan minyak goreng secara perlahan. Aduk balik sampai rata menggunakan spatula sampai minyak tercampur dengan sempurna. Kalau susah mencampurnya, masukkan sedikit adonan telur ke minyak dan aduk rata, lalu baru minyak yang sudah dicampur itu dimasukkan perlahan ke adonan telurnya.
*Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus diatas api sedang kurang lebih 20 menit.

Itulah resep dan cara membuat Bolu ketan itam atau cake ketan hitam yang memiliki cita rasa yang sangat legit dan dapat membuat orang yang menikmatinya ketagihan. BUnda yang membuat kue juga harus tau bahwa Bolu kukus ketan hitam adalah jenis penganan kue bolu yang memiliki kandungan gizi dan banyak manfaat untuk kesehatan.

Read More

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

RESEP & CARA MEMBUAT BOLU KUKUS PELANGI

Bagi bunda yang ingin membuat bolu lezat, sehat & disukai oleh anak-anak serta orang dewasa, berikut ini resep bolu kukus pelangi ala resep masak. Dimana cara membuat & proses memasak begitu mudah dan menyenangkan.

Pertama-tama kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu yang lezat ini, sebagai berikut:

• 200 gr gula pasir
•  350 gr tepung terigu
• 6 butir telur putih & kuningnya
• 1/3 sendok teh garam halus
• 250 ml santan kental (masak santan sampai mendidih kasih daun pandan kemudian dinginkan)
• pewarna makanan (pilih sesuai keinginan bunda warnanya, bisa merah, kuning, hijau, biru, dll)
• 150 ml minyak goreng
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh SP ( SP boleh diganti dg TBM/Ovalet )

Cara membuat bolu kukus pelangi :

Kocok 6 butir telur dan gula, jika menggunakan mixer kocok dg kecepatan tinggi sampai mengembang.

Tambahkan SP, tepung terigu , vanili , baking powder dan garam halus yg sudah di ayak menjadi satu.

Masukan santan kental & minyak goreng. 

Bagi adonan menjadi 4 bagian kemudian masing-masing dibri pewarna (contoh: hijau, merah, biru, hijau, kuning)

Panaskan loyang segi empat yg telah diolesi minyak. 

Setelah loyang panas, tuang adonan warna hijau, kukus 10 menit dg api kecil, setelah 10 menit tuang adonan merah kukus lagi 10 menit. Demikian lakukan seterusnya lapis demi lapis, hingga adonan habis.

Kemudian kukus selama 20menit dengan api jangan terlalu besar agar permukaan kue tidak bergelombang.

Selesai deh bunda buat kuenya,

Nb : resep bolu kukus ini bisa pakai adonan brownies . Hanya saja tidak menggunakan coklat
Itulah bunda cara membuat dan resep bolu kukus palangi yang menarik, lezat dan bergizi untuk cemilan atau sebagai teman saat minum kopi atau teh pada sore hari. Semoga bunda bisa mencoba sendiri dirumah 

Read More

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Coklat

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Coklat - Makanan yang satu ini sering kita jumpai saat arisan atau syukuran dirumah keluarga atau kerabat, yup bolu kukus memang mudah dibuat dan banyak dijual makanya tidak heran makanan ini sering dihidangkan saat acara atau pesta. Bagi kaum wanita yang ingin mencoba membuat bolu kukus coklat dirumah, bisa meniru resep yang akan resep 4 masak berikan saat ini

Resep Bolu Kukus Coklat

Beberapa bahan poko seperti telur, terigu, gula dibutuhkan untuk membuat adonan bolu kukus coklat, selain itu komposisi bahan yang diperlukan adalah
Bahan-bahan yang diperlukan membuat bolu kukus coklat

100 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk kualitas bagus, 5 btr telur ayam
100 gr gula pasir,200 gr mentega, lelehkan di atas api sedang
10 gr/1 sdt ovalet(pelembut kue), selai strawberry secukupnya
½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat

Cara membuat adonan bolu kukus coklat

Siapkan wadah atau baskom, masukan gula, telur dan ovalet lalu dikocak dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu, dan coklat bubuk juga susu kental manis dan di aduk hingga rata. Tambahkan kembali mentega yang sudah di lelehkan lalu aduk rata.Cara Pengukusan: tuangkan adonan kedalam loyang persegi yang sudah diolesi dengan mentega, kemudian kukus dengan api sedang kurang lebih 30 menit hingga matang.
Tahap akhir adalah membuat hiasan kue bolu kukus, belah bolu jadi dua bagian lalu olesi dengan selai strawberry pada satu isi dan tutup lagi dengan bagian kue yang lain. Kue bolu kukus coklat siap untuk disajikan, anda bisa memotong kue sesuai ukuran yang dikehendaki

Read More

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang

Resep pertama dari kami resep 4 masak adalah membuat kue bolu pisang ambon yang enak dan lezat. Membuat bolu pisang sangatlah mudah, resep yang dipakai juga mudah diingat. Pisang sendiri adalah buah yang paling banyakk diolah menjadi makanan ringan atau cemilan, salah satu olahan dari pisang adalah kue bolu keju itu sendiri. Oke langsung saja mari kita buat kue bolu pisang nan lezat dan sehat

Pertama yang harus kita lakukan adalah mempersiapkan bahan bahan adonan yang diperlukan

Resep Bolu Pisang Mudah Lezat

1 gelas gula pasir
5 butir telur ayam
1 gelas tepung terigu, merek apa saja
100 gram mentega, dicairkan dulu
4 buah pisang ambon matang, dihaluskan dulu
1/2 sendok teh baking powder
1 cup keju parut, merek apa saja

Setelah semua bahan bahan yang diperlukan telah siap, saatnya kita mengolahnya menjadi adonan kue bolu pisang. Jangan khawatir, cara mengolahnya sangat mudah bahkan untuk anda yang baru mulai belajar membuat kue sekalipun

1. kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan juga baking powder, dan dikocok kembali
3. Tambahkan keju paru
4. Lalu masukan pisang ambon, aduk beberap saat, masukan mentega cair dan aduk menggunakan spatula hingga rata
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung terigu sebelumnya
6. Tuangkan adonan bolu pisang diatas loyang dan taburi atasnya dengan keju parut
7. Terakhir panggang selama 30 menit atau samapi matang.selesai

Selain enak dan lezat, resep bolu pisang ini mengandung nutrisi dan gizi, kandungan gizi ada resep bolu pisang ini adalah

Kalori: 503 Kalori
Lemak : 20 gram
Protein: 5,5 gram
Kolesterol: 89,5 mg

Dan setelah bolu pisang di panggang 30 menit jangan langsung diangkat, ada baiknya kita uji coba dulu apakah kue sudah matang dengan sempurna atau belum. Tusukan lidi pada adonan kue bolu pisang, jika tidak ada yang menempel pada lidi itu berarti kue bolu yang dimasak telah matang dan siap untuk anda hidangkan.

Read More