RESEP MASAKAN NASI GANDUL ( PATI-JUWANA JAWA TENGAH )

                                                                                  

Bahan:

1. Daging sapi has


2. 3 sendok makan minyak goreng


3. 10 siung bawang putih


4. 2 sendok teh ketumbar


5. 4 cm kencur memarkan


6. 4 cm jahe memarkan


7. 1 sendok teh garam


8. Gula pasir


9. 1 sendok teh merica


10. 4 sendok makan kecap manis


11. Santan secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Gandul:

1. Rebus daging sampai empuk potong kotak-kotak kaldunya sisihkan.


2. Tumis bawang putih ketumbar sampai harum masukkan kencur dan jahe tuangi santan aduk sebentar tambahkan garam gula pasir dan merica masak sampai mendidih.


3. Masukkan daging tambahkan kecap manis aduk rata setelah mendidih angkat sajikan dengan nasi putih dan sambal tamat.