resep kue bola bola coklat lezat

Bagi penggemar coklat dan penghoby masak resep kue bola bola coklat mungkin tidak asing. Penganan ini dikenal luas dalam khazanah kuliner indonesia. tidak dikatahui pasti asal muasal dari cemilan canti yang menggoda lidah ini kemungkinan besar adalah hasil akulturasi dari barat atau eropa. Bahanya sederhana dan tidak terlalu rumit hanya saja proses pembuatnya yang perlu sedikit kesabaran karana salah satu daya tarik kue ini adalah pada tampilanya. Kami asumsikan kita akan membuat dalam jumlah yang cukup banyak jadi jika anda ingin menyesuaikan kebutuhan dikonvesrsi sendiri ya. Sudah siap sebelumnya anda bisa lihat tips cara membuat kue terlebih dahulu sebagai permulaan.

Bahan Kue Bola Bola Coklat

• 300 ml susu cair
• 600 gram cokelat potong masak pekat
• 150 gram biskuit halus marie atau dikenal juga dengan roti marie
• 150 gram kacang tanah cincang kasar sangrai
• 150 gram biskuit asin seperti malkist yang diremahkan kasar
• 525 gram cokelat potong masak pekat yang dilelehkan digunakan sebagai pencelup
• 300 gram rice crispy
• 75 gram cokelat putih yang sudah dilelehkan untuk bahan dekorasi coretan

Cara Membuat Kue Bola-Bola Coklat

perhatikan lagi semua bahan yang sudah anda siapkan sesuaikan dengan resep kue bola bola coklat diatas setelah semua tersedia mulai panaskan susu cair, setelah cukup panas matikan api. berikutnya kedalam susu masukkan cokelat pekat dan aduk campuran ini sampai terlarut. Angkat dan diamkan biarkan mengental.
Masukan biskuit marie ditambah kemudian dengan kacang tanah serta biskuit asin, aduk bahan bahan campuran ini rata. Masukan kedalam freezer dan dinginkan tunggu sampai adonan dapat dibentuk. perlu diingat bahwa resep kue bola coklat tanpa oven ini tidak memerlukan proses pemanggangan jadi memang benar-benar dibuat dari bahan yang sudah siap di konsumsi.
keluarkan dari lemari es ambil sedikit saja campuran adonan cokelat. buat bentuh pipih kemudian bentuk menjadi bulat. Celupkan ke dalam bahan pencelup berupa cokelat leleh. Hamparkan rice crispy dan gulingkan bola kue bola-bola coklat anda diatasnya sisihkan dulu sampai dingin. Untuk topping anda bisa juga menggunakan meses bagi yang sangat suka cokelat tentunya atau bisa juga kacang. Kemudian lakukan pencelupam kedua kedalam cokelat masak pekat leleh. ambil coklat putih dan buat dekorasi berupa coretan putih diatas kue anda dan bekukan. setelah beku anda siap menikmati hasil karya dari resep kue bola bola coklat marie.