Resep kare ayam

Resep kare ayam merupakan salah satu variasi maskan ayam yang cocok disajikan dalam berbagai macam acara dan keperluan. Baik dalam acara-acara yang santai maupun acara resmi, baik untuk acara keluarga ataupun acara yang bersifat umum. Cara membuat masakan ini pun relatif mudah dan sederhana. Pokoknya menu masakan ini cocok banget dah untuk alternatif menu faorit Anda sehari-hari. Nha, bagi Anda yang penasaran dan tertarik dengan menu ini, berikut kami akan membagikan Resep kare ayam
Menu masakan ini mempunyai cita rasa yang menarik dan gurih. Dan menariknya adalah ternyata cara pembuatan menu masakan ini sangat mudah dan tergolong cepat. Dibandingkan dengan resep masakan lainnya, Resep kare ayam ini tergolong resep yang cara membuatnya cukup mudah cara memasaknya pun tidak ribet. OK, langsung saja berikut detil cara membuat serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini.

Bahan dan Bumbu untuk Resep Kare Ayam

Untuk membuat masakan yang nikmat ini, berikut daftar bahan serta bumbu yang harus disiapkan. Bahan dan bumbu ini kami buat dalam jumlah yang agak banyak agar lebih mudah penghitungannya.
Bahan :

• 1,5 kg paha ayam (bagi yang suka cakar ayam, bisa disertakan cakarnya)
• 7 btr kapulaga
• 75 mili air asam jawa
• 6 buah bawang merah yang digoreng tipis-tipis. Sajikan sebagai taburan
• 600 mili santan kental
• 5 daun salam
• 3 batang sereh yang sudah dimemarkan
• 2 btr pekak
• 1 buah kayu manis seukuran 2 ruas jari

Bumbu halus :

• 1 sendok teh jintan
• 5 cabai merah
• 2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai
• 1 sendok teh adas
• 6 buah kemiri

Cara Membuat Masakan Kare Ayam yang Nikmat

Berikut detil cara membuat masakan yang nikmat ini.
Cara Membuat :

• Siapkan dan cuci daging ayam hingga bersih.
• Selanjutnya taburi dengan air asam jawa dan remas-remas beberapa saat.
• Diamkan daging ayam tersebut selama sekitar 15 menit.
• Sementara ayam didiamkan, bisa sambil menyiapkan yang lain.
• Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan.
• Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis hingga aromanya harum.
• tambahkan kapulaga, pekak, daun salam, kayu manis dan sereh.
• Selanjutnya tambahkan sedikit air dan lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk.
• Langkah selanjutnya adalah masukkan ayam yang sebelumnya sudah dilumuri asam jawa.
• Tumis dan lanjutkan memasak hingga ayam setengah matang.
• Kemudian masukkan santan dan lanjutkan memasak lagi hingga kuahnya menjadi kental dan ayam benar-benar empuk.
• Matikan api dan tuang masakan ke piring saji.
• Kare ayam siap disajikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Demikianlah cara untuk membuat masakan dengan Resep kare ayam ini lengkap dengan bahan dan bumbu yang perlu disiapkan. Untuk Resep masakan ayam yang lain yang dapat Anda coba dan cocok untuk berbagai macam acara, keperluan dan situasi antara lain adalah Ayam Rempah Spesial, Ayam Bakar Madu, Rica-rica Ayam, atau mungkin Ayam Bumbu Santan dan masih banyak lagi.
Selamat berkreasi dan menikmati hidangan spesial hari ini. Sekian dulu informasi kali ini mengenai Resep kare ayam