Resep Donat Ubi Ungu Yang Baik Untuk Kesehatan

Resep Donat Ubi Ungu Yang Baik Untuk Kesehatan - Ubi ungu memang terkenal sangat baik untuk kesehatan dan kebugaran tubuh. khasiat ubi ungu antara lain memcegah sel kanker, baik untuk penderita diabetes, mengobati penyakit asma, dan masih banyak lagi khasiat lainnya. Kembali ke resep donat yang lezat, ada beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat ubi lezat seperti gambar dibawah:

Resep Donat Ubi Ungu empuk enak

Persiapan bahan yang di perlukan:
500 gr ubi ungu , kukus & haluskan
500 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr gula halus
75 gr Mentega
2 butir kuning telur dan garam beryodium secukupnya

1 sdm gula putih & 1 sdm tepung terigu
 1 sdm ragi
  150 ml air hangat

Cara membuat resep donat ubi ungu lezat

kita buat dulu bahan biang, caranya:

• Masukan 1 sedok Mkm tepung terigu, 1 Sdm Ragi , dan 1 sendok makan gula putih ke dalam air hangat, lalu aduk rata dan diamkan sebentar hingga mengembang.

Membuat Donat ungu yang empuk:

• Campur terigu dan ubi ungu yang telah halus, gula halus, masukan biang ragi, dan uleni hingga tercampur rata
• Masukkan kuning telur, lalu mentega, garam, lalu uleni hingga lembut dan kalis
• Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang mengembang
• Ambil kira 40gram adonan lalu bentuk bulat dan lubangi dengan sumpit atau lidi kayu ditengahnya, setelah itu sisihkan dan diamkan mengembang (lakukan sampai adonan habis),kemudian goreng donat ubi ungusampai warna beruban menjadi keemasa/matang

Setelah semua donat selesai digoreng, anda dapat menghiasi bagian atasnya dengan topping kesukaain. Bisa dengan mesis atau selai coklat, nanas, atau strawberry.