KUZU KOL SARMASI (ROLADE KAMBING)

Resep Masakan - KUZU KOL SARMASI (ROLADE KAMBING).


BAHAN :

300 gram daging kambing
2 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 sendok teh adas wangi
1 sendok teh thyme
1 sendok teh oregano
garam dan merica hitam bubuk secukupnya
2 ikat bayam, seduh sebentar
1 buah wortel, belah 4 memanjang, seduh sebentar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat parut
300 ml